Ученые разработали «Периодическую таблицу пищевых продуктов»
Фото из открытых источников Люди едят более 30 000 видов растений и животных. Но по большей части мы мало что знаем о том, что в них находится. Исследователи тщательно проанализировали молекулярные компоненты лишь нескольких сотен наиболее распространенных продуктов питания, оставив огромный пробел в наших знаниях...
